ESG

Ambiental, Social e Governança

No Villa Pier Gourmet sustentabilidade faz parte do nosso dia a dia, experiência, desde a escolha dos ingredientes até a forma como cuidamos do nosso entorno. Priorizamos alimentos sazonais, de origem local e responsável, adotamos ações para reduzir o desperdício e aplicamos práticas conscientes na cozinha.

Temos o Museu do Caranguejo Vivo como pilar socioambiental, apoiando iniciativas de preservação ambiental e contribuindo com ações de educação ambiental na nossa região. Também atuamos socialmente, gerando empregos diretos promovendo a capacitação da nossa equipe e fortalecendo a economia local ao priorizar pequenos produtores e fornecedores da região.

Internamente, mantemos uma gestão baseada em ética, transparência e respeito, criando um ambiente saudável para clientes, colaboradores e parceiros. Acreditamos que comer e beber também é cuidar do meio ambiente, da comunidade e das pessoas – é assim que o Villa Pier vive os pilares ESG (Ambiental, Social, Governança), diariamente.

RESPONSABILIDADE SOCIAL - MUSEU DO CARANGUEJO VIVO

Não por acaso, nosso fundador, Carlos Queiroz, elaborou o Projeto Museu do Caranguejo Vivo do Rio Timbó, que logo tornar-se-á organização não governamental, com o propósito de fomentar o cuidado de todo o ecossistema em que o Villa Pier Gourmet está inserido.

O Projeto possui lastros sólidos de compromisso com a sustentabilidade e o fomento da educação e pesquisa científica ambiental. Para tanto, o projeto firma parcerias com instituições de fomento educacional, que tem como foco o cuidado ambiental.

O meio ambiente é a nossa maior herança. Preservá-lo, além de ser uma obrigação constitucional, é uma grande satisfação. Caminharemos junto ao poder público, oferecendo alternativas que multipliquem ou contribuam com direitos constitucionais à educação, à saúde, à qualidade ambiental, ao trabalho e à vida.

Estes são os grandes pilares da concepção do Villa Pier Gourmet: a transformação de um espaço geográfico sem vida, degradado, por falta de consciência ambiental, em um espaço humanizado e de transformação social, cultural, econômico e ambiental.

NO DIA 4 DE JUNHO DE 2025 TIVE A HONRA DE RECEBER O PRÊMIO VASCONCELOS SOBRINHO PELO PROJETO GUARDIÕES DO TIMBÓ.

Ganhar o Prêmio Vasconcelos Sobrinho nos deixa sem palavras!

Esta é a maior honraria do Estado de Pernambuco na área de sustentabilidade socioambiental, e nos sentimos imensamente gratos pelo reconhecimento. Nosso prêmio veio pelo projeto Guardiões do Timbó, uma iniciativa que carregamos com orgulho e dedicação.

Estamos felizes, mas o verdadeiro sucesso será ver nossas ações inspirando outras pessoas a se juntarem a nós. Mais do que o prêmio, desejamos que esse movimento cresça, que as práticas sustentáveis se expandam e que esses esforços sejam implementados em todos os Estados da Federação que possuem ambientes estuarinos.

Que essa conquista seja um passo rumo a um futuro mais sustentável para todos!

VILLA PIER GOURMET INTEGRA O INSTITUTO REDE BRASIL DO PACTO GLOBAL DO INSTITUTO REDE BRASIL, UMA INICIATIVA DA ONU QUE PROMOVE PRÁTICAS EMPRESARIAIS SUSTENTÁVEIS E RESPONSÁVEIS EM TODO O MUNDO!

NO DIA 3 DE JUNHO DE 2024, NO PRÊMIO VASCONCELOS SOBRINHO 2024, FOMOS AGRACIADOS COM O CERTIFICADO AMIGOS DO MEIO AMBIENTE, PELO PROJETO GUARDIÕES DO TIMBÓ.

NA SEQUÊNCIA, NO DIA INTERNACIONAL DO MEIO AMBIENTE DE 2024, CONQUISTAMOS O SELO DE EMPRESA VERDE DO ESTADO DE PERNAMBUCO, ÚNICO EMPREENDIMENTO DA CATEGORIA NO ESTADO.